Identique au domaine proposé, sur les supports décrits dans le Dossier Technique, et dans les conditions de reconnaissance et de préparation des supports, de préparation des mélanges et d'application préconisées, décrites dans ce même Dossier Technique. Ne sont visés, en rénovation, que les cuisines collectives existantes ou les locaux initialement conçus pour encaisser les charges d’exploitation inhérentes à l’activité prévue (cf. classement UPEC des locaux). Ne sont pas visés par le présent dossier : • les ouvrages sous pression hydrostatique, • les ouvrages sur chape flottante.